投稿者: Myジャム工房

2022.3.29 撮影　　　　　　　　　　　　　　　 山の畠で桑の実を小篭に摘んだ、、、、、、童謡夕焼け小焼けの赤とんぼ　昔懐かしい田舎の風景を思い出します｡その桑の実をジヤムにしようと頑張っています　子供の頃遊びに行… 続きを読む 桑の木

2日経過の3月16日 このように多くの花が ゆすら梅は花が全て実になります 楽しみです:::: 今は満開に近いじょうたいです 5月の収穫がまちどうしいものです｡ｼﾞﾔﾑ に出来る喜び 食する事の楽しみ 今少しお待ち下さい… 続きを読む ゆすら梅の木

17年間頑張ってきました　介護事業部を2月28日で廃止しました。その後始末のために３月１５日ようやく先がみえてきました、今まで使用してきた場所を今後何に使うか　まずは不要のものは処分することに　喫茶ジヤンク　手つくりジャ… 続きを読む 3月思うままに

コロナは本当に収束するのか　ほとんどの人が思うことですが、答えは誰も出すことができない一人一人が自分の行動に責任を持っことしか考えられない。私個人的には昨年スタートしたジャム作りを完成さすこと、自然の野生の持つ薬的効能の… 続きを読む 新しい年を迎えるにあたり。　

今年は終了と書き込みました　忘れたように柚子の木が、1本そう冬至の日のゆず湯のみに使用してきました、今年は50kg近い収穫があり柚子について少し調べてみましたなんとふゆの王者の称号にふさわしい薬的効能をを持っ果実である事… 続きを読む 冬の王者　柚子

2021年もあとひとつき　10種類の果物のジャムの完成目指してスタートしましたがその結末は.　10品種中7種類製品化しました 1.　ゆすらうめ　口の中に五月の風が吹き込んできたjamと共に。 2.　桑の実　5月6月。桑畑… 続きを読む ジャム作りの１年自画自賛

はじめまして、マイジャム工房です。 建物の周辺に果物の木．昔の人の知恵を借り10種類くらい、何年もたち木も大きく成り花を咲かせ実がなり、目と口を楽しませるように、私個人milk-coffeeと食パンにマ-ガリンで数拾年、… 続きを読む ジャムづくりの動機