今年は終了と書き込みました 忘れたように柚子の木が、1本そう冬至の日のゆず湯のみに使用してきました、今年は50kg近い収穫があり柚子について少し調べてみましたなんとふゆの王者の称号にふさわしい薬的効能をを持っ果実である事が分かりました 実すべてを有効活用する 柚子まるごとジャムをつくりました。味も香りも食感も自慢出来るものに仕上がりました。その薬的効能は 抗酸化作用 疲労回復 血行改善 美白効果 皮膚の保水 etc ジャムに加工するとき加熱しますので効能が変化すると考えられます 生の柚子を食する事はほとんどないと思います。2021年に製品化したジャムの中で全てにおいて1番の出来 本当の自画自賛 一度食べて効果と味を感じてください。 90ｇ入り1瓶 450円 在庫有り
２０２１年11月21日 手つくりジャムの 喫茶 ジヤンク 電話 230－1110