Myジャム工房

昨年何をしたか　瞬きする間に過ぎたような気がしますが充実してたわけではなく　何もしなくて過ごしていたら一年すぎていた感じです　それでも　柚子　へィジョア　イエローストロベリーガヴァ　柿　青トマト　リンゴ🍎　桑　イチジク　… 続きを読む 新しい年を迎えて

自然の恵みたっぷり　美容と健康の為にジヤンクの手つくりジヤムはいかがでしょうか　１０月中に実のり収穫した果実のジヤムが完成しました。 イエローストロベリーガヴァ　　富有柿　　ブルーベリー　　🍎リンゴ　　いずれも自家製果物… 続きを読む 11月今年もあと2ヶ月

暑い暑い9月　８月ガ居座った様な9月もようやく過ぎ１０月になりました　季節では実りの月ですが、毎日30℃超えの気温　雨が降らずたまに降れば災害を伴うような豪雨　木々は痛み実は落ちてしまい果物の為にならずでも　少量のイチジ… 続きを読む 秋　10月が来ます　　　　　　　　　　　　　　

暑い暑い雨も降らず　酷暑の8月も今日で終わり　明日から9月少しは過ごしやすくなるでしょうか　水不足で果実の実りは芳しくなくブルーベリーは固く今年は豊作と喜んでいたリンゴはほとんど落下多くの実をつけたブルーベリーは半分位し… 続きを読む 8月から9月へ

7月もあと1週間　梅雨明けの後　毎日猛暑が続いています　ジヤム工房ジヤンクではブルーベリーの収穫時期　沢山の実をつけていますが　気候の為か　長雨からの猛暑日照りの為か小振りの実が多く酸味が例年より強く感じられます　ジヤム… 続きを読む 夏に克　自然の恵み豊かな3種類のジヤム

桑の木の生命力は他の木々の領域の中まで入りグングン成長しています　梅雨の晴れ間にバッサリ翌年の実り為に写真は切る前のものです　15㎏以上収穫があった桑の実　ジヤムに　砂糖漬にしたり、ジュースにしたり　実そのものをgive… 続きを読む 6月梅雨の欝とうしい日々

例年より早く梅雨入りしました　と同時に台風2号が急旋回中部から関東地方におおきな被害をもたらしたようです　広島は何とか無事に済んだようです。ジャム工房ジヤンクではさくらんぼうジヤムを5月前半製造したあと大量に実のつた桑の… 続きを読む 6月梅雨

世の中新年度 さあ頑張つて 新しいことにﾄﾗｲしましょう 気持ちだけは 思いますが年齢とともに体がついてきません 気温の変化が大きく気持ちはうつ状態　それでも自然の中の果樹たちは一生懸命に春を感じいて新しい芽を出し花を咲… 続きを読む 4月です いかがお過ごしでしょうか

寒い2月を過ごした木木たちにも新しい生命が芽生えて来ました　気がつけば梅の花は満開　隣の家の🍒の花もふらみ　ブルーベリーも多くの花芽をつけています　幾ら寒くても我慢してその時がくれば自分の力で花咲き結実する準備しています… 続きを読む 3月　春が来た

年末から1月冬眠状態で過ごしてみましたが　長年の習性でごそごそと動きまわり　娘の家庭菜園の片隅に青トマトを発見このトマトどうするのと聞けば使用することはないとの事　さっそく収穫1kgぐらいあり　青トマトジヤムを仕上げて見… 続きを読む 節分 立春